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viticulture biologique

  • Rencontre avec Olympe et Yvon Minvielle

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    Vendredi 16 décembre 2011 à 21h


    "L'ESPRIT DU VIN"

     

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    La biodynamie est l'une des voies possibles pour la viticulture de demain. Le film aide à comprendre les sages pratiques des vignerons en biodynamie : préserver  le vivant du sol, la biodiversité, l'environnement, la santé des consommateurs,...

    Une invitation à nous réconcilier avec la nature et à bâtir des avenirs meilleurs.

     


     

    Dans un monde où les dééquilibres « naturels » ne sont plus maîtrisés, tsunami, réchauffement climatique, vache folle, pandémie, folies de l’agrochimie, abus de pesticides, risques sanitaires…, les vignerons en biodynamie expriment par leur travail et leurs produits, une vision apaisée des temps présents, mais aussi des temps futurs, où à partir d’une question éminemment politique « Que veut dire se nourrir ? », l’humanité pourrait refonder l’idéal du vivre ensemble. Par leurs histoires, leurs pratiques et l’accumulation des savoirs d’expériences, les vignerons en biodynamie ouvrent cette voie.

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